Одна из самых сладких профессий! Вовремя обучения узнаешь много нового в пекарском и кондитерском деле. А также попробуешь сам приготовить и испечь разные изделия. Также попробуешь себя как повар, поскольку есть небольшое количество часов о поварском деле.

Язык обучения: эстонский язык 60% / русский язык 40%

Форма обучения: стационарное обучение на базе школы (дневное)

Место обучения: Йыхви

Период обучения: 3 года

Уровень обучения: 4 уровень (первичное среднее профессиональное обучение)

Условия для начала обучения: основное образование

Учебная программа

После прохождения учебной программы учащийся сдает профессиональные экзамены 4 уровня (профессиональный стандарт: Pagar, tase 4 и Kondiiter, tase 4). 

В случае, если профессиональный экзамен не сдан успешно, у учащегося есть право для окончания обучения сдать школьный выпускной экзамен по профессии.

По окончании учёбы учащемуся присваивается среднеспециальное образование (среднее образование 12 классов и профессия).

В ходе обучения учащийся приобретает следующие знания:

В новом корпусе есть все возможности получить профессию пекаря и кондитера, а также практические навыки. В процессе обучения вы узнаете о технологии приготовления хлебобулочных и кондитерских изделиях. Дизайн и оформление изделий, лепка, декор-украшения. Производственную практику можно проходить на разных пекарнях в Эстонии.

Предметы по выбору: изготовление трюфелей и конфет, дизайн кондитерских изделий, малое предпринимательство, фрукто-дизайн, традиционная выпечка Эстонии.

Возможные места прохождения практики:

Учебная практика проходит в училище в специализированных классах.

Производственную практику можно проходить на разных предприятиях Эстонии.

Возможные рабочие места:

Предприятия Эстонии, связанные с приготовлением еды.

Информация о поступлении (по рабочим дням с 9:00 до 15:00):

• Силламяэ: телефон +372 5628 1728
• Йыхви: телефон +372 5308 8342
• Нарва: телефон +372 5697 1102

Дополнительная информация по э-почте: vastuvott [at] ivkhk.ee ()