Искусство быть настоящим кондитером, создавая вкусные шедевры. Изготовление изысканных тортов, пироженых, пирогов, бисквитов и кексов. 

Язык обучения: русский язык

Форма обучения: стационарное обучение на базе школы

Место обучения: Нарва

Период обучения: 1 года

Уровень обучения: 4 уровень (первичное профессиональное обучение)

Условия для начала обучения: основное образование

Учебная программа

После прохождения учебной программы учащийся сдает профессиональный экзамен 4 уровня (профессиональный стандарт: Kondiiter, tase 4). 

В случае, если профессиональный экзамен не сдан успешно, у учащегося есть право для окончания обучения сдать школьный выпускной экзамен по профессии.

В ходе обучения учащийся приобретает следующие знания:

В прцессе обучения  попробуешь приготовить разные вкусности, а также изучить технологию приготовления: вафли, печенье, торты, кексы, шоколад, желе и  другие виды  десертов и выпечки. 

Предметы по выбору: изготовление трюфелей и конфет, дизайн кондитерских изделий, малое предпринимательство, фрукто-дизайн, традиционная выпечка Эстонии.

Возможные места прохождения практики:

Учебная практика проходит в училище в кондитерской мастерской.

Производственную практику можно проходить на разных предприятиях Эстонии.

Возможные рабочие места:

Предприятия Эстонии, связанные с приготовлением еды.

Информация о поступлении (по рабочим дням с 9:00 до 15:00):

• Силламяэ: телефон +372 5628 1728
• Йыхви: телефон +372 5308 8342
• Нарва: телефон +372 5697 1102

Дополнительная информация по э-почте: vastuvott [at] ivkhk.ee ()