Профессия пекаря интересная и разнообразная. Обучение охватывает выпечку маленьких булочек, пирожков, кренделей, печенья, хлеба и булки. Также пекарь учится оформлять и украшать кондитерские изделия и участвует в развитии пекарской отрасли.

Язык обучения: русский

Форма обучения: стационарное обучение на базе школы

Место обучения: Йыхви

Период обучения: 1 год

Уровень обучения: 4 уровень (первичное профессиональное обучение)

Условия для начала обучения: основное образование

Учебная программа

После прохождения учебной программы учащийся сдает профессиональный экзамен 4 уровня (профессиональный стандарт: Pagar, tase 4). 

В случае, если профессиональный экзамен не сдан успешно, у учащегося есть право для окончания обучения сдать школьный выпускной экзамен по профессии.

В ходе обучения учащийся приобретает следующие знания:

В рамках изучения предметов по выбору учащийся может дополнительно приобрести знания в изготовлении сладостей, в управлении малым предприятием, в продаже и в обслуживании.

Возможные места прохождения практики:

Учебная практика проходит в училище в специализированном помещении.

Производственную практику можно проходить на разных предприятиях Эстонии.

Возможные рабочие места:

Предприятия Эстонии, связанные с приготовлением еды.

Информация о поступлении (по рабочим дням с 9:00 до 15:00):

• Силламяэ: телефон +372 5628 1728
• Йыхви: телефон +372 5308 8342
• Нарва: телефон +372 5697 1102

Дополнительная информация по э-почте: vastuvott [at] ivkhk.ee ()