Прием

Специальности

В Ида-Вирумааском уезде одно государственное профессиональное училище - Центр профессионального образования Ида-Вирумаа - работает в Йыхви, Силламяэ и Нарве.


Центр профессионального образования Ида-Вирумаа насчитывает 2500 студентов, 2500 участников непрерывного образования и 270 работников, второй учебный центр в Эстонии.
Школа организует стандартное образование в области обслуживания, проектирования, производства и строительства, информационных и коммуникационных технологий, делового администрирования, администрации и права, а также исскуства и гуманитарных наук.
Школа имеет право преподавать по 23-м программам, все учебные группы имеют полную аккредитацию.
Обучение проводится на эстонском и русском языках, без необходимости образования, базового и среднего образования, как в школе, так и на рабочем месте.
Возможности обучения для людей с особыми потребностями.

Ещё

Новое! Обслуживание клиентов в области питания, 3 года

ÕppeliikÕppevormEeldus alustamiseksÕppeaeg
Õppeliikпрофессиональное среднее образование 4 уровняÕppevormстационарное обучение на базе школыEeldus alustamiseksосновное образованиеÕppeaeg3 года

Язык обучения: эстонский

Место обучения: Йыхви

Работник питания в сфере обслуживания – это работник общепита, который обслуживает клиентов в ресторане, кафе, в баре, в ночном клубе или работает на предприятии, занимающемся  организацией выездных мероприятий. В процессе обслуживания работник встречает клиентов, знакомит с продукцией и услугами, даёт клиентам советы и принимает заказы. Работник питания в сфере обслуживания умеет готовить простые блюда и сервировать их, также владеет начальными знаниями по приготовлению кофе и вина.

Выпускник, который прошёл обучение по специальности «Работник питания в сфере обслуживания», может работать в сфере питания официантом или помощником повара.

Работник питания в сфере обслуживания должен быть с чувством юмора, с широким кругозором, с желанием общаться с клиентами и быть устойчивым к напряжённой работе.

В ходе обучения учащийся получает подготовку для сдачи профессионального экзамена «Официант, уровень 4».

В процессе обучения учащиеся изучают следующие предметы: «Основы питания и проживания», «Основы приготовления пищи», «Основы питания в сфере обслуживания», «Обучение приготовления напитков», «Выездные мероприятия и праздники», «Ресторанное обслуживание».

В рамках изучения предметов по выбору есть возможность выбрать специализацию: «Работа в баре», «Организация приёмов», «Обучение винному делу».

По окончании учёбы учащемуся присваивается среднеспециальное образование.

Ene Valgemäe, erialade juht (toitlustus)